Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥪

Tamago Sando

Tamago sando; Japon kafelerin klasik sandviçi olan haşlanmış yumurtanın Kewpie tarzı tatlı mayonez, hardal ve toz şekerle yumuşak dolguya dönüştürülüp süt ekmeği arasında servis edilmesidir.

Kolay⏱️ 18 dk3 kişilik~242 kcal🇯🇵 Japon
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Tamago Sando

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

3 kişi
  • 4 adet Yumurta
  • 6 dilim Süt ekmeği
  • 2 yemek kaşığı Mayonez
  • 0.3 çay kaşığı Tuz
  • 0.3 tatlı kaşığı Karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı Hardal
  • 0.5 tatlı kaşığı Toz şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yumurtaları kaynar suya bırakıp 9 dakika haşlayın; soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun.

    9 dk
    09:00
  2. 2

    Yumurtaları çatalla iri çatlatıp mayonez, hardal, toz şeker, tuz ve karabiberle karıştırarak yumurta dolgusunu hazırlayın.

  3. 3

    Süt ekmeği dilimlerinin kabuklarını kesin; iki dilime hafif tereyağı sürün.

  4. 4

    Bir dilime yumurta dolgusunu kalın yatırın; üst yüzü pürüzsüzleştirip diğer dilimle kapatın.

  5. 5

    Sandviçi 5 dakika streçle sarıp buzdolabında dinlendirin; kesimde dolgu dağılmaz.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Çapraz ortadan kesip tabağa alın; soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtaları soyduktan sonra çatalla iri çatlatın; tek seferde ezmeyin, tane tane doku Japon imzasıdır. Süt ekmeğinin kabuklarını kesin; yumuşak köşeli kare estetik.

🍽️ Servis Önerisi: Sandviçleri çapraz dilimleyip kabuklarını kesin; yumurta dolgusunun kesik yüzeyi görünür şekilde tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~242

kcal kalori

10

g protein

19

g karbonhidrat

13

g yağ

1.7g

Şeker

0.3g

Lif

371.1mg

Sodyum

3.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.