Tamales pisques, mısır hamurunu fasulye ezmesiyle doldurup muz yaprağında buharda pişiren doyurucu ve domuzsuz El Salvador klasiğidir.
45 dk hazırlık 75 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Fasulyeyi soğan, sarımsak, kimyon ve 1 yemek kaşığı yağla ezerek kavurun.
Mısır ununu tuz, sebze suyu ve kalan yağla yumuşak hamur haline getirin.
Muz yapraklarını sıcak sudan geçirip esnekleştirin.
Her yaprağa hamur yayın, ortasına fasulye ezmesi koyun.
Yaprakları kapatıp paketleyin ve tencereye dizin.
Buharda 70-75 dakika pişirin.
💡 Püf Noktası: Hamur elde kolay yayılmalı ama akışkan olmamalı; gerekirse sebze suyunu azar azar ekleyin.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı domatesli acı sos kullanabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~270
kcal kalori
9
g protein
48
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?