Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 18g, yağ: 18g.

Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍳

Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta

Name: Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Tandır ekmeği; 200 gr Dana kavurma; 4 adet Yumurta; 20 gr Tereyağı; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 2 dal Taze soğan; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Van sofralarının kavurmalı yumurta sahanı; dana kavurmasının yağında erimesi, yumurtanın sahanda yarı katı pişmesi ve sıcak tandır ekmeğinin altına yatırılmasıyla kahvaltıya güçlü bir karakter katar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

4 dilim Tandır ekmeği
200 gr Dana kavurma
4 adet Yumurta
20 gr Tereyağı
0.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
2 dal Taze soğan
0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sahan veya küçük dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın; kavurmayı içine alıp 4 dakika kendi yağında ısıtın.
4 dk
04:00
2
Tereyağını ekleyip 30 saniye eritin; pul biberi serpip 10 saniye yağda açın.
40 sn
00:40
3
Yumurtaları doğrudan sahana kırın; tuz ve karabiberi üzerine serpin.
4
Kapağı kapatıp orta-kısık ateşte 4 dakika beyazlar tutana kadar pişirin; sarısı akışkan kalsın.
4 dk
04:00
5
Sahanı ocaktan alıp üzerine ince halkalar halinde doğranmış taze soğanı serpin.
6
Sahanın altına ya da yanına sıcak tandır ekmeği koyup hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Kavurmayı kendi yağında ısıtıp tereyağını sonra ekleyin; tereyağı yanmaz, kavurma kremalaşır. Yumurtaları sahana kırdıktan sonra fazla karıştırmayın; sarısı parça parça kalsın.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tandır ekmeği dilimleriyle, yanına ince doğranmış taze soğan ve bir kase ev yoğurduyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~312

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

0.7g

Lif

685.1mg

Sodyum

4.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.