Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kavurmalı Yumurta
Kolay 15 dk~340 kcal 7/10
🍳
Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta
Van sofralarının kavurmalı yumurta sahanı; dana kavurmasının yağında erimesi, yumurtanın sahanda yarı katı pişmesi ve sıcak tandır ekmeğinin altına yatırılmasıyla kahvaltıya güçlü bir karakter katar.
Kolay⏱️ 22 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 22 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 dilim Tandır ekmeği
- 200 gr Dana kavurma
- 4 adet Yumurta
- 20 gr Tereyağı
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 2 dal Taze soğan
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sahan veya küçük dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın; kavurmayı içine alıp 4 dakika kendi yağında ısıtın.
4 dk04:00 - 2
Tereyağını ekleyip 30 saniye eritin; pul biberi serpip 10 saniye yağda açın.
40 sn00:40 - 3
Yumurtaları doğrudan sahana kırın; tuz ve karabiberi üzerine serpin.
- 4
Kapağı kapatıp orta-kısık ateşte 4 dakika beyazlar tutana kadar pişirin; sarısı akışkan kalsın.
4 dk04:00 - 5
Sahanı ocaktan alıp üzerine ince halkalar halinde doğranmış taze soğanı serpin.
- 6
Sahanın altına ya da yanına sıcak tandır ekmeği koyup hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Kavurmayı kendi yağında ısıtıp tereyağını sonra ekleyin; tereyağı yanmaz, kavurma kremalaşır. Yumurtaları sahana kırdıktan sonra fazla karıştırmayın; sarısı parça parça kalsın.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tandır ekmeği dilimleriyle, yanına ince doğranmış taze soğan ve bir kase ev yoğurduyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~312
kcal kalori
18
g protein
18
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %24Karb %24Yağ %52
GI 4 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
0.3g
Şeker
0.7g
Lif
685.1mg
Sodyum
4.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 22 dakika.Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 18g, yağ: 18g.Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tandır Ekmeğinde Kavurmalı Yumurta tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?