Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 38 dakika olmak üzere toplam 56 dakika sürer.

Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 29g, yağ: 11g.

Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı

Name: Tavuklu Bulgurlu Nohut Pilavı
Prep time: 18 min
Cook time: 38 min
Total time: 56 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 400 gr Tavuk göğsü; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 3 su bardağı Su; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Kuru nane (opsiyonel)

Tavuk göğsünün yumuşaklığı, nohutun dolgunluğu ve bulgurun kavruk aromasını birleştiren tek tencere ev pilavı. Domates salçası ve kuru soğan klasik Anadolu pilav tabanını verir. Yanında salata veya yoğurt ile öğün tamamlanır.

Kolay⏱️ 56 dk4 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 56 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
400 gr Tavuk göğsü
1 su bardağı Haşlanmış nohut
3 su bardağı Su
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kuru nane (opsiyonel)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü 2 cm küplere doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın. Geniş tencerede tereyağı ile zeytinyağını ısıtıp tavuğu yüksek ateşte 6-7 dakika sotelendirin.
7 dk
07:00
2
İnce doğranmış soğanı ekleyip orta ateşte 4 dakika pembeleştirin.
4 dk
04:00
3
Ezilmiş sarımsağı ve domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun, salça kokusu açılsın.
1 dk
01:00
4
Bulguru ekleyip 2 dakika çevirerek kavurun; taneler parlasın.
2 dk
02:00
5
Haşlanmış nohut, 3 su bardağı sıcak su ve tuzu ekleyin; tencere kapağı kapalı kısık ateşte 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
6
Ocaktan alın, üzerine temiz havlu örtüp 10 dakika dinlendirin; kuru nane serpip servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Bulguru salçayla 2 dakika kavurmadan su eklersen pilav lapa olur, kavurma adımı tane tane çıkmasının sırrı. Nohutu önceden haşlamadıysan konserve nohut süzüp son 5 dakikada ekleyin.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında sade yoğurt veya çoban salata, üstüne kuru nane.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~312

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.3g

Şeker

18.5g

Lif

1859.7mg

Sodyum

5.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.