Et YemekleriPolonya Esintili Kremalı Tavuklu Erişte Tava
Polonya esintili kremalı tavuklu erişte tava, Doğu Avrupa ev mutfağının pratik bir yorumu. Tavuk, soğan ve sarımsak tereyağında kavruluyor; krema ve dereotu Polonya mutfağının klasik bitirici ikilisi olarak yemeğe kimliğini veriyor.
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
- 450 gr Tavuk göğsü
- 220 gr Erişte
- 0.8 su bardağı Krema
- 2 su bardağı Su
- 1 orta adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 4 dal Taze dereotu
- 1 çay kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü 2 cm küpler halinde doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın.
- 2
Geniş tavada tereyağını eritin, ince doğranmış soğanı orta ateşte 4 dakika pembeleştirin.
4 dk04:00 - 3
Ezilmiş sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin; tavuk küplerini ilave edip yüksek ateşte 5 dakika tüm yüzeyleri kapanana kadar kavurun.
5 dk05:30 - 4
2 su bardağı sıcak suyu dökün, kısık ateşte kapağı kapalı 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 5
Erişteyi ekleyip karıştırın, gerekirse yarım su bardağı sıcak su ilave edin; kapaklı 5 dakika daha pişirin.
5 dk05:00 - 6
Kremayı ilave edin, kısık ateşte sürekli karıştırarak 3 dakika koyulaştırın.
3 dk03:00 - 7
Ocağı kapatın, ince kıyılmış dereotunu serpin; 2 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Krema yüksek ateşte kesilebilir, ocağı kısın ve sürekli karıştırın. Dereotunu ocak kapandıktan sonra ekleyin, aroması uçmasın.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına salatalık-yoğurt salatası (mizeria) ve bir dilim çavdar ekmeği koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~326
kcal kalori
24
g protein
24
g karbonhidrat
14
g yağ
3.8g
Şeker
2.4g
Lif
673.1mg
Sodyum
11.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




