Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Polonya Esintili Kremalı Tavuklu Erişte Tava

Polonya esintili kremalı tavuklu erişte tava, Doğu Avrupa ev mutfağının pratik bir yorumu. Tavuk, soğan ve sarımsak tereyağında kavruluyor; krema ve dereotu Polonya mutfağının klasik bitirici ikilisi olarak yemeğe kimliğini veriyor.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~326 kcal🇵🇱 Polonya
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 450 gr Tavuk göğsü
  • 220 gr Erişte
  • 0.8 su bardağı Krema
  • 2 su bardağı Su
  • 1 orta adet Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 4 dal Taze dereotu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü 2 cm küpler halinde doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın.

  2. 2

    Geniş tavada tereyağını eritin, ince doğranmış soğanı orta ateşte 4 dakika pembeleştirin.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Ezilmiş sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin; tavuk küplerini ilave edip yüksek ateşte 5 dakika tüm yüzeyleri kapanana kadar kavurun.

    5 dk
    05:30
  4. 4

    2 su bardağı sıcak suyu dökün, kısık ateşte kapağı kapalı 8 dakika pişirin.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Erişteyi ekleyip karıştırın, gerekirse yarım su bardağı sıcak su ilave edin; kapaklı 5 dakika daha pişirin.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Kremayı ilave edin, kısık ateşte sürekli karıştırarak 3 dakika koyulaştırın.

    3 dk
    03:00
  7. 7

    Ocağı kapatın, ince kıyılmış dereotunu serpin; 2 dakika dinlendirip sıcak servis edin.

    2 dk
    02:00

💡 Püf Noktası: Krema yüksek ateşte kesilebilir, ocağı kısın ve sürekli karıştırın. Dereotunu ocak kapandıktan sonra ekleyin, aroması uçmasın.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına salatalık-yoğurt salatası (mizeria) ve bir dilim çavdar ekmeği koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~326

kcal kalori

24

g protein

24

g karbonhidrat

14

g yağ

3.8g

Şeker

2.4g

Lif

673.1mg

Sodyum

11.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.