🍋

Tavuklu Limonlu Firik Pilavı

Mersin usulü tavuklu limonlu firik pilavı, firiki tavuk ve limonla buluşturarak isli, tok ve parlak bir ana yemek yapar.

Kolay⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~314 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

1.5 su bardağı(~300 ml) Firik bulguru
450 gr Tavuk göğsü
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
4 su bardağı(~800 ml) Su
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Firiği yıkayıp 10 dakika ılık suda bekletip süzün.
10 dk
10:00
2
Tencerede tereyağını eritin; ince doğranmış soğanı orta ateşte 4 dakika pembeleştirin, sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin.
4 dk
04:30
3
Tavuk göğsünü 2 cm küpler halinde doğrayıp tencereye alın; yüksek ateşte 5 dakika dış yüzü beyazlasın diye sotelendirin.
5 dk
05:00
4
Domates salçasını, tuzu ve karabiberi ekleyip 1 dakika kavurun.
1 dk
01:00
5
Süzülmüş firiği ekleyip 2 dakika daha çevirin; 4 su bardağı sıcak suyu ve limon suyunu ilave edin, kaynayınca kapağı kapalı kısık ateşte 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
6
Ocaktan alın, 10 dakika kapalı şekilde demlendirin; karıştırıp servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Firiği yıkadıktan sonra 10 dakika ılık suda bekletip süzmek hem tozunu alır hem pişme süresini dengeler. Limon suyunu pişirmenin başında, kabuk rendesini ise demlenme sonrası ekleyin; aroma kaybı azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında kâse yoğurt, közlenmiş biber ve taze maydanoz salatasıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~314

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %31Yağ %38

GI 28 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL

1.8g

Şeker

Lif

1269.6mg

Sodyum

4.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Tavuklu Limonlu Firik Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Tavuklu Limonlu Firik Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.
Tavuklu Limonlu Firik Pilavı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Tavuklu Limonlu Firik Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 314 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 24g, yağ: 13g.
Tavuklu Limonlu Firik Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Tavuklu Limonlu Firik Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Tavuklu Limonlu Firik Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Firiği yıkayıp 10 dakika ılık suda bekletip süzün.

10 dk