Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍝
Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna
Zonguldak usulü tavuklu mantarlı kesme makarna, tavuk ve mantarı kesme hamurla buluşturarak sulu, tok ve ev işi bir yemek yapar.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 300 gr Kesme makarna
- 400 gr Tavuk göğsü
- 250 gr Mantar
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 30 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Taze maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuğu 2 cm küpler halinde doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın.
- 2
Geniş tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın; tavuğu yüksek ateşte 5 dakika tüm yüzeyleri kapanana kadar kavurun.
5 dk05:00 - 3
Ince doğranmış soğanı ekleyip orta ateşte 4 dakika pembeleştirin; ezilmiş sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin.
4 dk04:30 - 4
Dilimlenmiş mantarı ekleyin, suyunu çekene kadar 5 dakika yüksek ateşte kavurun.
5 dk05:00 - 5
3 su bardağı sıcak suyu ekleyin, kaynamasını bekleyin.
- 6
Kesme makarnayı ekleyin, ara ara hafif karıştırarak 10-12 dakika al dente kıvamına gelene kadar pişirin.
11 dk11:00 - 7
Ocaktan alın, 5 dakika kapağı kapalı dinlendirin; makarna suyunu çeksin.
5 dk05:00 - 8
Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Mantarı önce yüksek ateşte suyunu çekene kadar kavurursanız sulanmaz, ardından tavuğa ekleyin. Kesme makarnayı çok karıştırmayın, hamur kıvamı bozulur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına cacık ya da yoğurt çok yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~318
kcal kalori
23
g protein
25
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %30Karb %32Yağ %38
GI 17 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
2.4g
Şeker
1.3g
Lif
685.3mg
Sodyum
4.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 318 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 25g, yağ: 13g.Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Tavuklu Mantarlı Kesme Makarna tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?