Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 314 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 28g, yağ: 12g.

Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı

Name: Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Arpa şehriye; 400 gr Tavuk göğsü; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 2.5 su bardağı Su; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Tereyağı

Arpa şehriyenin tereyağında kavrulup tavuk suyu ve nohutla buluşması, Anadolu ev mutfağının klasik tek tencere pilavıdır. Doyurucu, ekonomik ve hızlı; akşam telaşında bile kolayca yetişir. Üzerine biraz tereyağı gezdirilen sıcak yoğurtla bambaşka tat verir.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~314 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Arpa şehriye
400 gr Tavuk göğsü
1 su bardağı Haşlanmış nohut
2.5 su bardağı Su
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
2 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü 2 cm küpler halinde doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın.
2
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın; tavuğu yüksek ateşte 6 dakika sotelendirin.
6 dk
06:00
3
İnce doğranmış soğanı ekleyip 4 dakika pembeleştirin; ezilmiş sarımsak ve salçayı katıp 1 dakika kavurun.
5 dk
05:00
4
Arpa şehriyeyi ekleyip 2 dakika çevirerek altın rengi alana kadar kavurun.
2 dk
02:00
5
Haşlanmış nohut ve 2.5 su bardağı sıcak suyu ekleyin; kapağı kapalı kısık ateşte 12-15 dakika pişirin.
13 dk
13:00
6
Ocaktan alın, üzerine temiz havlu örtüp 10 dakika dinlendirin; çatalla havalandırıp servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Şehriyeyi tereyağında rengi koyu altın olana kadar sabırla kavurmak pilavın aromasını belirler; aceleci kavurma sönük tat bırakır. Nohut haşlamasını dün akşamdan yapıp suyunu da pilav suyuna katarsanız lezzet katmanlanır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş yeşil biber turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~314

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.1g

Şeker

7.6g

Lif

1268.3mg

Sodyum

5.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.