Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 318 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 26g, yağ: 12g.

Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı

Name: Tavuklu Nohutlu Şehriye Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Tavuk göğsü; 1.5 su bardağı Arpa şehriye; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 2.5 su bardağı Su; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Tavuklu nohutlu şehriye pilavı, Anadolu sofrasında sevilen tek tencere yemeklerinden. Arpa şehriyenin tereyağında kavrulması, nohutun tokluğu ve tavuğun hafifliğiyle birleşiyor; akşam telaşına da hafta sonu masasına da uyum sağlıyor.

Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

450 gr Tavuk göğsü
1.5 su bardağı Arpa şehriye
1 su bardağı Haşlanmış nohut
2.5 su bardağı Su
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü 2 cm küpler halinde doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın. Soğanı ince kıyın.
2
Tencerede tereyağını eritin; soğanı orta ateşte 4 dakika pembeleştirin, ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
5 dk
05:00
3
Tavuk küplerini ekleyip rengi dönene kadar 5 dakika sotelendirin.
5 dk
05:00
4
Arpa şehriyeyi ekleyip 3-4 dakika çevirerek altın rengi alana kadar kavurun.
4 dk
04:00
5
Haşlanmış nohut, 2.5 su bardağı sıcak su ve karabiberi ekleyin; kapağı kapalı kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
15 dk
15:00
6
Ocaktan alın, üzerine temiz havlu örtüp 10 dakika dinlendirin; çatalla havalandırıp servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Şehriyeyi soğan kavrulurken yakmadan, sürekli karıştırarak altın renge getirin; aşırı kararırsa pilav buruk olur. Suyu mutlaka sıcak ekleyin, soğuk su pişme süresini uzatır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında cacık ve yeşillikli mevsim salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~318

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.1g

Şeker

7.6g

Lif

1273.8mg

Sodyum

4.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.