Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🍚
Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı
Yozgat usulü tavuklu yeşil mercimek pilavı, pirinci tavuk ve mercimekle buluşturarak tok, sade ve aile sofralık bir pilav yapar.
Kolay⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~308 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 30 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
- 400 gr Tavuk göğsü
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış yeşil mercimek
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Kimyon (opsiyonel)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzüp durulayın.
20 dk20:00 - 2
Tavuk göğsünü 2 cm küpler halinde doğrayın; tuz ve karabiberle baharatlayın.
- 3
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın; ince doğranmış soğanı 4 dakika pembeleştirin, ezilmiş sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin.
4 dk04:30 - 4
Tavuğu ekleyip yüksek ateşte 5 dakika dış yüzü beyazlayana kadar sotelendirin; opsiyonel kimyonu serpin.
5 dk05:00 - 5
Süzülmüş pirinci ekleyip 2 dakika çevirin, taneler şeffaflaşsın; haşlanmış yeşil mercimek ve 2.5 su bardağı sıcak suyu katın.
2 dk02:00 - 6
Kaynayınca kapağı kapalı kısık ateşte 15-18 dakika su çekilene kadar pişirin; ocaktan alıp 10 dakika dinlendirip servis edin.
18 dk18:00
💡 Püf Noktası: Yeşil mercimeği önceden haşlayıp suyunu süzün; çiğ eklerseniz pirinç fazla pişer, mercimek hâlâ sert kalabilir. Pirinci ılık tuzlu suda bekletmek tanelerin diri kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında soğuk yoğurt ve domates-salatalık-maydanoz salatasıyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~308
kcal kalori
23
g protein
27
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %31Karb %36Yağ %33
GI 36 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
2.2g
Şeker
5.7g
Lif
1241.3mg
Sodyum
3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 308 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 27g, yağ: 11g.Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Tavuklu Yeşil Mercimek Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?