Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Türlü
Kolay 1 sa 12 dk~210 kcal 6/10
🍆
Tbilisi Ajapsandali
Ajapsandali, patlıcan, biber, domates, soğan, sarımsak, kişniş ve fesleğeni ağır ağır pişiren Gürcü sebze yahnisidir.
Kolay⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~210 kcal🇬🇪 Gürcü
25 dk hazırlık 35 dk pişirme 25 dk bekleme
- #Tek Tencere
- Vegan
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 3 adet Patlıcan
- 2 adet Kırmızı kapya biber
- 2 adet Yeşil biber
- 4 adet Domates
- 2 adet Kuru soğan
- 5 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 demet Kişniş yaprağı
- 0.5 demet Fesleğen
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Ayçiçek yağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları iri küp doğrayıp tuzun yarısıyla 20 dakika bekletin.
20 dk20:00 - 2
Patlıcanları durulayıp kurutun.
- 3
Soğanı ayçiçek yağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Patlıcan, kapya biber ve yeşil biberi ekleyip 10 dakika kavurun.
10 dk10:00 - 5
Domates, domates salçası, sarımsak, karabiber, pul biber ve kalan tuzu ekleyin.
- 6
Yahniyi kapak kapalı 18 dakika pişirin, patlıcan ezilmesin diye az karıştırın.
18 dk18:00 - 7
Kişniş yaprağı ve fesleğeni ekleyip 5 dakika dinlendirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Patlıcanı tuzlayıp süzdürmek yahniyi acılaştırmadan yoğunlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık ya da oda sıcaklığında, mısır ekmeği veya lavaşla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
4
g protein
24
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %8Karb %45Yağ %47
GI 19 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
16.3g
Şeker
11.7g
Lif
1412.5mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tbilisi Ajapsandali kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Tbilisi Ajapsandali ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.Tbilisi Ajapsandali zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tbilisi Ajapsandali kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 24g, yağ: 11g.Tbilisi Ajapsandali alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tbilisi Ajapsandali hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Tbilisi Ajapsandali için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Tbilisi Ajapsandali tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?