Bu malzemelerle başka ne yapılır?Etli Güveç
Orta 2 sa 5 dk~410 kcal 9/10
🍲
Tbilisi Chakapuli
Chakapuli, kuzu eti, tarhun, taze soğan, kişniş, ekşi erik ve beyaz üzüm suyuyla pişen ferah Gürcü bahar yahnisidir.
Orta⏱️ 2 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~510 kcal🇬🇪 Gürcü
25 dk hazırlık 95 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 5 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme1 sa 35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 kg Kuzu kuşbaşı
- 2 demet Tarhun
- 8 dal Taze soğan
- 1 demet Kişniş
- 250 gr Ekşi erik
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Beyaz üzüm suyu
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 4 diş Sarımsak
- 3 adet Yeşil biber
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kuşbaşı eti tencereye alın.
- 2
Taze soğan, sarımsak ve yeşil biberi doğrayıp ete ekleyin.
- 3
Beyaz üzüm suyu, su, tuz ve karabiberi tencereye koyun.
- 4
Kuzu etini kısık ateşte 60 dakika pişirin.
1 sa60:00 - 5
Tarhun ve kişnişi iri doğrayın.
- 6
Tarhun, kişniş ve ekşi eriği yahniye ekleyip 30 dakika daha pişirin.
30 dk30:00 - 7
Yahniyi 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Tarhunu pişirmenin son yarısında eklemek chakapulinin yeşil aromasını diri tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Taze ekmek ve ekşi erik taneleriyle derin tabakta sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~510
kcal kalori
38
g protein
18
g karbonhidrat
31
g yağ
Protein %30Karb %14Yağ %56
GI 24 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1.5g
Şeker
1.2g
Lif
1284.3mg
Sodyum
17g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tbilisi Chakapuli kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tbilisi Chakapuli ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 95 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 125 dakika.Tbilisi Chakapuli zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tbilisi Chakapuli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 18g, yağ: 31g.Tbilisi Chakapuli alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tbilisi Chakapuli hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Tbilisi Chakapuli için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Tbilisi Chakapuli tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?