Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Etli Güveç
Orta 2 sa 5 dk~410 kcal 9/10
🥘
Tahran Ghormeh Sabzi
Ghormeh sabzi, kuzu eti, barbunya, kuru lime ve bol yeşil otu ağır ateşte ekşi aromalı İran yahnisine dönüştürür.
Zor⏱️ 2 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇮🇷 İran
30 dk hazırlık 120 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 30 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme2 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Kuzu kuşbaşı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış barbunya
- 2 demet Maydanoz
- 1 demet Kişniş
- 1 adet Pırasa
- 3 adet Kuru lime
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kuru çemen otu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Maydanoz, kişniş ve pırasayı ince kıyın.
- 2
Otları yağda 12 dakika koyu yeşil olana kadar kavurun.
12 dk12:00 - 3
Kuzu etini soğanla ayrı tencerede 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 4
Otlar, barbunya, kuru lime ve sıcak suyu ekleyin.
- 5
Yahniyi kısık ateşte 90 dakika et yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 30 dk90:00
💡 Püf Noktası: Otları koyu yeşil olana kadar kavurmak yahniye derin aroma verir.
🍽️ Servis Önerisi: Safranlı pirinç ve turşuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
34
g protein
32
g karbonhidrat
29
g yağ
Protein %26Karb %24Yağ %50
GI 21 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
1.5g
Şeker
3.3g
Lif
473.2mg
Sodyum
13g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tahran Ghormeh Sabzi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tahran Ghormeh Sabzi ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 120 dakika; toplam 150 dakika.Tahran Ghormeh Sabzi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tahran Ghormeh Sabzi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 32g, yağ: 29g.Tahran Ghormeh Sabzi alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tahran Ghormeh Sabzi hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Tahran Ghormeh Sabzi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Tahran Ghormeh Sabzi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?