Tekirdağ cizleme, mayalı ve akışkan hamurun tavada ince pişirilmesiyle yapılan Trakya kahvaltılığıdır. Krep gibi görünse de kısa mayalanma sayesinde göz göz, daha yumuşak ve ekmeksi bir doku verir.
25 dk hazırlık 18 dk pişirme 40 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hamur boza kıvamında olmalı; çok koyu kalırsa tavada kalınlaşır, yarım çay bardağı ılık suyla açın.
🍽️ Servis Önerisi: Cizlemeleri tereyağıyla sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı beyaz peynir, bal ve demli çay kahvaltı tepsisini tamamlar.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~270
kcal kalori
9
g protein
38
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Ilık süt, ılık su, instant maya ve toz şekeri geniş kapta karıştırın.
Un ve tuzu ekleyin, pürüzsüz ve akışkan hamur elde edene kadar çırpın.
Hamuru 40 dakika kapalı mayalandırın, yüzeyde küçük kabarcıklar oluşsun.
Tavayı hafif sıvı yağla silip orta ateşte ısıtın.
Hamurdan bir kepçe dökün, tavayı çevirerek ince yayın.
Cizlemeyi her yüzü 1.5 dakika beneklenene kadar pişirin.
Sıcak cizlemelerin üzerine tereyağı sürüp üst üste dizin ve servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.