Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Tekirdağ Köfte Izgara
Tekirdağ köftesi, dinlendirilmiş kıyma harcını irmik, yumurta ve baharatla yoğurup ızgarada sulu bırakan Trakya köftesidir.
Zor⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana kıyma
- 1 adet Rendelenmiş soğan
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) İrmik
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Galeta unu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kıyma, soğan, yumurta, irmik, galeta unu ve baharatları kaba alın.
- 2
Harcı 12 dakika yoğurup yapışkan hale getirin.
12 dk12:00 - 3
Köfte harcını kapatıp buzdolabında 12 saat dinlendirin.
- 4
Harcı parmak uzunluğunda köfteler halinde şekillendirin.
- 5
Izgara tavasını yüksek ateşte 5 dakika ısıtın.
5 dk05:00 - 6
Köfteleri her yüzü 4 dakika olacak şekilde pişirin.
8 dk08:00 - 7
Köfteleri 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Harcı gece dinlendirmek köftenin sıkı ve elastik doku kazanmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Piyaz, köz biber ve acı sosla sıcak ızgara tabağı hazırlayın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~390
kcal kalori
29
g protein
16
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %29Karb %16Yağ %55
GI 21 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
0.5g
Şeker
0.8g
Lif
170mg
Sodyum
12.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tekirdağ Köfte Izgara kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tekirdağ Köfte Izgara ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 40 dakika.Tekirdağ Köfte Izgara zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tekirdağ Köfte Izgara kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 16g, yağ: 24g.Tekirdağ Köfte Izgara hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tekirdağ Köfte Izgara için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Tekirdağ Köfte Izgara tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?