Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍢
Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ köftesi, dana kıyma, ekmek içi, soğan ve baharatı dinlendirip ızgarada kısa sürede pişiren Trakya klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 37 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 12 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Çocuk Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 37 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) Ekmek içi
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karbonat
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı rendeleyip suyunu hafifçe sıkın.
- 2
Kıyma, ekmek içi, soğan, sarımsak, karbonat ve baharatı yoğurun.
- 3
Harcı 12 dakika yapışkan kıvam alana kadar yoğurun.
12 dk12:00 - 4
Köfte harcını 1 saat buzdolabında dinlendirin.
1 sa60:00 - 5
Harcı ince uzun köfteler halinde şekillendirin.
- 6
Köfteleri kızgın ızgarada toplam 10-12 dakika çevirerek pişirin.
12 dk12:00
💡 Püf Noktası: Köfte harcını en az 1 saat dinlendirmek baharatın ete işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Piyaz, köz biber ve hardalsız patates salatasıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~420
kcal kalori
28
g protein
22
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %26Karb %21Yağ %53
GI 38 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
1g
Şeker
0.8g
Lif
1027mg
Sodyum
11g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tekirdağ Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Tekirdağ Köftesi ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 97 dakika.Tekirdağ Köftesi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tekirdağ Köftesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 22g, yağ: 25g.Tekirdağ Köftesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tekirdağ Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tekirdağ Köftesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?