🥚

Telur Balado

Name: Telur Balado
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 6 adet Yumurta; 4 adet Kırmızı biber; 2 adet Domates; 5 adet Arpacık soğan; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Lime suyu; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.8 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Şeker

Telur balado, haşlanmış yumurtaların domatesli, acı biberli ve arpacık soğanlı balado sosunda kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan Sumatra kökenli parlak bir yemektir.

Kolay⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~245 kcal🇮🇩 Endonezya

12 dk hazırlık 20 dk pişirme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Ana malzeme

6 adet Yumurta

Sos için

4 adet Kırmızı biber
2 adet Domates
5 adet Arpacık soğan
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Lime suyu

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Şeker

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurtaları 9 dakika haşlayıp soyun.
9 dk
09:00
2
Biber, domates, arpacık soğan ve sarımsağı iri püre yapın.
3
Sosu yağda 8 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
8 dk
08:00
4
Tuz, şeker ve lime suyunu ekleyin.
5
Yumurtaları sosa alıp 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
6
Yumurtaları ikiye kesip sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtaları sosla uzun kaynatmayın; sarılar kurur ve balado parlaklığını kaybeder.

🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, salatalık ve kızarmış arpacık soğanla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~245

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %21Karb %16Yağ %63

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Telur Balado kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Telur Balado ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 32 dakika.
Telur Balado zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Telur Balado kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 245 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 10g, yağ: 17g.
Telur Balado hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Telur Balado hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.
Telur Balado için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kaşarlı Tost

5 adım, 3 malzeme, 8 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Katsu Sando

6 adım, 8 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Kahvaltılıklar

🌍

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Yumurtaları 9 dakika haşlayıp soyun.

9 dk

09:00

Biber, domates, arpacık soğan ve sarımsağı iri püre yapın.

Sosu yağda 8 dakika suyunu çekene kadar kavurun.

8 dk

08:00

Tuz, şeker ve lime suyunu ekleyin.

Yumurtaları sosa alıp 4 dakika çevirin.

4 dk

04:00

Yumurtaları ikiye kesip sosuyla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Telur Balado kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Telur Balado ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 32 dakika.

Telur Balado zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Telur Balado kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 245 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 10g, yağ: 17g.

Telur Balado hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Telur Balado hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Telur Balado için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi