🎎

Temari Sushi

Name: Temari Sushi
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 1.75 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 160 gr Sashimi kalitesinde somon; 8 adet Haşlanmış karides; 1 adet Yumurta; 0.5 adet Salatalık; 1 tatlı kaşığı Susam; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Wasabi; 40 gr Zencefil turşusu

Temari sushi, sirkeli kısa taneli pirinci küçük toplar halinde şekillendirip üstüne sashimi kalitesinde somon, karides ve sebze koyar.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~340 kcal🇯🇵 Japon

45 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme

#Misafir Sofrası
#Düşük Kalorili

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı(~300 ml) Kısa taneli sushi pirinci
1.8 su bardağı(~360 ml) Su
4 yemek kaşığı(~60 ml) Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı(~30 ml) Şeker
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

İç harç için

160 gr Sashimi kalitesinde somon
8 adet Haşlanmış karides
1 adet Yumurta
0.5 adet Salatalık

Servis için

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam
3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Wasabi
40 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla 18 dakika pişirip 10 dakika dinlendirin.
28 dk
28:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritip sıcak pirince yedirin.
4
Yumurtayı ince omlet gibi pişirip şeritlere kesin.
2 dk
02:00
5
Somonu keskin bıçakla ince çapraz dilimler halinde kesin.
6
Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci küçük toplara bölün.
7
Her pirinç topunun üstüne somon, karides, yumurta veya salatalık koyup streç filmle sıkıca şekillendirin.
8
Susam, soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı keskin bıçakla ince ve çapraz kesmek küçük pirinç toplarının üstüne düzgün oturmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla soğuk servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %77 eşleşme

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %62Yağ %16

GI 41 · Düşük GIGL 21 · Yüksek GL

6.9g

Şeker

0.5g

Lif

1222.3mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya
Deniz ürünleri
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Temari Sushi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Temari Sushi ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.
Temari Sushi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Temari Sushi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 52g, yağ: 6g.
Temari Sushi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Soya, Deniz ürünleri, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Temari Sushi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.
Temari Sushi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
Temari Sushi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Hamsi Tava

5 adım, 4 malzeme, 32 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sinop İçli Tava

5 adım, 11 malzeme, 80 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇹🇭

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.

Pirinci suyla 18 dakika pişirip 10 dakika dinlendirin.

28 dk

28:00

Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritip sıcak pirince yedirin.

Yumurtayı ince omlet gibi pişirip şeritlere kesin.

2 dk

02:00

Somonu keskin bıçakla ince çapraz dilimler halinde kesin.

Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci küçük toplara bölün.

Her pirinç topunun üstüne somon, karides, yumurta veya salatalık koyup streç filmle sıkıca şekillendirin.

Susam, soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Temari Sushi kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Temari Sushi ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.

Temari Sushi zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Temari Sushi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 52g, yağ: 6g.

Temari Sushi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Yumurta, Soya, Deniz ürünleri, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Temari Sushi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Temari Sushi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Temari Sushi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi