Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Fırında Balkabağı
Kolay 45 dk~160 kcal 4/10
🫘
Tempe Bacem
Tempe bacem, tempeh dilimlerini Hindistan cevizi suyu, soya sosu, şeker ve aromatiklerle tatlı tuzlu pişirip sonradan kızartan Java usulü bir yemektir.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~300 kcal🇮🇩 Endonezya
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🫘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 400 gr Tempeh
Pişirmek için
- 2 su bardağı(~400 ml) Hindistan cevizi suyu
Sos
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Esmer şeker
Aroma
- 3 diş Sarımsak
- 3 adet Arpacık soğan
- 2 adet Defne yaprağı
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kişniş tohumu
Genel
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz
Kızartmak için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tempehi kalın dikdörtgen dilimlere kesin.
- 2
Sarımsak, arpacık soğan ve kişnişi ezin.
- 3
Tencerede Hindistan cevizi suyu, soya sosu, şeker, ezme, defne ve tuzu karıştırın.
- 4
Tempeh dilimlerini ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk15:00 - 5
Dilimleri süzüp 5 dakika soğutun.
5 dk05:00 - 6
Az yağda her yüzünü 2 dakika kızartın.
4 dk04:00 - 7
Sosu koyulaştırıp üstüne gezdirerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Tempehi kaynayan suda değil sakin ateşte pişirmek sosun içeri işlemesine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Nasi goreng, sade pilav veya salatalıklı yeşil tabak yanında bitkisel protein olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~300
kcal kalori
16
g protein
28
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %22Karb %38Yağ %40
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tempe Bacem kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tempe Bacem ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Tempe Bacem zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tempe Bacem kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 28g, yağ: 13g.Tempe Bacem hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tempe Bacem hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Tempe Bacem için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?