Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Ratatouille
Orta 1 sa 23 dk~170 kcal 5/10
🌶️
Tempeh Orek
Tempeh orek, kızarmış tempehin tatlı soya sosu, sarımsak, arpacık soğan ve biberle parlak, yapışkan bir sosa bulanmasıyla hazırlanan Endonezya ev yemeğidir.
Kolay⏱️ 34 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~290 kcal🇮🇩 Endonezya
16 dk hazırlık 18 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🌶️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 34 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 350 gr Tempeh
Sos için
- 5 adet Arpacık soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 adet Kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tatlı soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tamarind suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tempehi ince çubuklar halinde kesin.
- 2
Tempehleri kızgın yağda 6 dakika gevrekleşene kadar kızartın.
6 dk06:00 - 3
Arpacık soğan, sarımsak ve biberi ince kıyın.
- 4
Aromaları tavada 4 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
4 dk04:00 - 5
Tatlı soya sosu, soya sosu, tamarind ve şekeri ekleyin.
- 6
Sosu 2 dakika koyulaştırıp tempehi tavaya alın.
2 dk02:00 - 7
Tempeh parçalarını sosa kaplayıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tempehi önce gevrek kızartın; sosa erken girerse dışı yumuşar ve orek kuru parlaklığını kaybeder.
🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinç, salatalık ve samballa sıcak ya da oda sıcaklığında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~290
kcal kalori
17
g protein
24
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %23Karb %33Yağ %44
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tempeh Orek kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tempeh Orek ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 34 dakika.Tempeh Orek zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tempeh Orek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 24g, yağ: 14g.Tempeh Orek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tempeh Orek hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Tempeh Orek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?