Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍤
Tempura Udon
Tempura udon, sıcak dashi bazlı udon çorbasının üstüne çıtır karides tempura yerleştirilen Japon noodle kasesidir. Tempurayı çorbanın üstüne son anda koymak, kaplamanın ilk lokmada çıtırlığını korur.
Orta⏱️ 55 dk4 kişilik~590 kcal🇯🇵 Japon
25 dk hazırlık 30 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍤
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Erişte için
- 600 gr Udon eriştesi
Tempura için
- 12 adet Karides
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Soğuk su
Kızartmak için
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ
Çorba için
- 5 su bardağı(~1000 ml) Dashi suyu
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mirin
Servis için
- 4 dal Taze soğan
💡 Püf Noktası: Tempura hamurunu pütürsüz yapmak için fazla çırpmayın; birkaç un izi kalması kızartmada daha hafif kabuk verir.
🍽️ Servis Önerisi: Tempura udonu sıcak kaselerde servis edin, yanında isteğe bağlı rendelenmiş turp ve taze soğan sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
27
g protein
76
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %18Karb %51Yağ %31
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tempura Udon kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tempura Udon ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 55 dakika.Tempura Udon zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tempura Udon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 76g, yağ: 20g.
Bu tarifte hata mı buldun?
