Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Tepsi Kebabı
Hatay usulü tepsi kebabı, kıymanın sebzeyle ince yayılıp fırında suyuyla piştiği paylaşmalık yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 8 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~530 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 43 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 8 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme43 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 3 adet Yeşil biber
- 2 adet Domates
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 3 diş Sarımsak
- 0.5 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) İsot veya pul biber
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı yarım ay ince doğrayın, sarımsağı rendeleyin; biber ve maydanozu ince kıyın.
- 2
Geniş kâseye kıyma, doğranmış soğan, sarımsak, biber, maydanoz, biber salçası, tuz, karabiber, isot ve kimyonu alın; 8 dakika sıkıca yoğurun.
8 dk08:00 - 3
Yağlanmış fırın tepsisine harcı 1.5-2 cm kalınlığında ince yayın; bıçak ucuyla baklava dilimi izleri çizin.
- 4
Üzerine ince halka domates dilimleri dizin, zeytinyağını gezdirin.
- 5
200°C ön ısıtılmış fırında 30-35 dakika kıyma suyu çekilip üst yüzey kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 6
Fırından alıp 5 dakika dinlendirin; ızları takip ederek dilimleyip sıcak servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Kıymayı tepsiye aynı kalınlıkta yayın; kenarlar kurumadan orta kısmı pişer. İsotu yoğururken katmak baharatın ete eşit dağılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Lavaş ve közlenmiş yeşil biber, sumaklı soğan piyazı, ayranla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~530
kcal kalori
31
g protein
10
g karbonhidrat
38
g yağ
Protein %25Karb %8Yağ %67
GI 16 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
3.8g
Şeker
2.2g
Lif
490.1mg
Sodyum
9.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tepsi Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tepsi Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 43 dakika; toplam 68 dakika.Tepsi Kebabı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tepsi Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 530 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 10g, yağ: 38g.Tepsi Kebabı alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tepsi Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Tepsi Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?