Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍢
Adıyaman Tepsi Simit Kebabı
Adıyaman tepsi simit kebabı, ince bulgurla bağlanan kıymayı tepside pişirerek Güneydoğu mutfağına yoğun aromalı ve kalabalık sofralara uygun bir ana yemek kurar.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 30 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 2 adet Kapya biber
- 2 adet Domates
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 büyük adet Kuru soğan (rendelenmiş)
- 3 diş Sarımsak (ezilmiş)
- 0.5 demet Taze maydanoz (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı(~5 ml) İsot veya pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sızma zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru ılık suda 15 dakika bekletin; rendelenmiş soğanı ezerek suyunu hafif boşaltın.
15 dk15:00 - 2
Geniş bir kapta kıymayı, şişmiş bulguru, soğanı, ezilmiş sarımsağı, ince doğranmış kapya biber ve maydanozu birleştirin.
- 3
Tuz, isot, karabiber, kimyon ve zeytinyağını ekleyip harcı en az 8-10 dakika yoğurun; bulgur kıymayla bütünleşene dek hamur kıvamı tutsun.
9 dk09:00 - 4
Yağlı kâğıt serili tepsiye harcı 1.5-2 cm kalınlığında düzgün yayın; üzerine bıçak ucuyla baklava dilimi izleri çizin.
- 5
Üzerine ince halka domates ve sivri biber yerleştirin, az zeytinyağı gezdirin.
- 6
200°C ön ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarana dek pişirin; alıp 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
30 dk30:00
💡 Püf Noktası: Bulguru ılık suda tamamen şişirip, harcı en az 10 dakika yoğur; bulgur ve kıyma birbirini tuttukça pişerken dağılmaz. Tepsiye yaymadan önce baklava dilimi izleri çiz, hem pişme dengeli olur hem servis dilimi temiz çıkar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında soğan, maydanoz, sumak salatası, közlenmiş yeşil biber ve domates, ayran veya şalgam suyuyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %50 eşleşme~318
kcal kalori
21
g protein
12
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %27Karb %15Yağ %58
GI 23 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
3g
Şeker
1.6g
Lif
470.6mg
Sodyum
9.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%50), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Adıyaman Tepsi Simit Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Adıyaman Tepsi Simit Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Adıyaman Tepsi Simit Kebabı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Adıyaman Tepsi Simit Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 318 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 12g, yağ: 20g.Adıyaman Tepsi Simit Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Adıyaman Tepsi Simit Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Adıyaman Tepsi Simit Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
36 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?