Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 204 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 31g, yağ: 6g.

Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur

Name: Kayseri Tereyağlı Domatesli Bulgur
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 1 su bardağı Domates rendesi; 20 gr Tereyağı; 2 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz; 1 adet Soğan; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Kayseri usulü tereyağlı domatesli bulgur pilavı; rendelenmiş domatesin tereyağında soğan ve pul biberle kavrulup pilavlık bulgura çekildiği, parlak renkli ve tane tane bir İç Anadolu klasiğidir.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~204 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
1 su bardağı Domates rendesi
20 gr Tereyağı
2 su bardağı Su
0.8 çay kaşığı Tuz
1 adet Soğan
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı yemeklik doğrayın; bulguru ayıklayıp süzgeçten geçirin.
2
Tencerede tereyağını orta ateşte eritip soğanı 4 dakika pembeleştirin; bulguru ekleyip 2 dakika çevirin.
6 dk
06:00
3
Domates rendesini ekleyip suyunun keskin kokusu gidene kadar 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
4
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin; sıcak suyu döküp bir kez karıştırın.
5
Kapakla kısık ateşte 15 dakika bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
15 dk
15:00
6
Ocaktan alıp kapağı bezle kapatarak 5 dakika demlendirin.
5 dk
05:00
7
Pilavı taneler ezilmeden hafifçe karıştırıp servis tabağına alın; sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Domates rendesini kavurma süresini atlamayın; çiğ tat kalmaması için suyu çekene kadar 3-4 dakika çevirin. Bulguru yıkamayın; nişasta tabağı bağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Servis tabağına paylaştırıp yanına soğuk yoğurt, cacık veya soğan piyazıyla servis edin; üstüne istenirse ekstra pul biber serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~204

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.9g

Şeker

15.4g

Lif

489.2mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.