Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Pazı Kavurması
Kolay 33 dk~140 kcal 4/10
🥬
Tereyağlı Karalahana Tava
Bartın usulü tereyağlı karalahana tava, ince doğranmış lahanayı mısır unu ve tereyağıyla buluşturarak sıcak, tok ve ev usulü bir sebze yemeği yapar.
Kolay⏱️ 31 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 16 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 31 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 300 gr Kara lahana
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır unu
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Su
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 1 adet Soğan
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Karalahanayı ince doğrayıp tuzlu kaynar suda 4 dakika haşlayın; soğuk sudan geçirip iyi süzdürün.
4 dk04:00 - 2
Soğanı yemeklik doğrayıp tavada tereyağının yarısında 4 dakika pembeleştirin.
4 dk04:00 - 3
Süzülmüş karalahanayı tavaya alıp 2 dakika çevirin; karabiber ve pul biberi serpin.
2 dk02:00 - 4
Mısır ununu 1 su bardağı suyla topaksız çırpıp tavaya katın; tuzu ekleyip topaksız olana kadar karıştırın.
- 5
Karışımı tavaya yayıp kalan tereyağını üzerine gezdirin; kısık ateşte 8 dakika altı tutmadan spatulayla toparlayarak pişirin.
8 dk08:00 - 6
Tavayı ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin; kıvamı oturmasını bekleyin.
5 dk05:00 - 7
Servis tabağına alıp ekstra pul biber serperek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Karalahanayı haşladıktan sonra iyi süzdürün; aksi halde mısır unu yapışmaz. Mısır ununu suyla pürüzsüzleştirip ekleyin; topaklanmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Tabağa alıp üzerine pul biberle yağlanmış tereyağı gezdirin; yanına soğuk yoğurt veya cacıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~188
kcal kalori
5
g protein
17
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %11Karb %38Yağ %51
GI 13 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
3g
Şeker
4.3g
Lif
501.9mg
Sodyum
2.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tereyağlı Karalahana Tava kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tereyağlı Karalahana Tava ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 16 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 31 dakika.Tereyağlı Karalahana Tava zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tereyağlı Karalahana Tava kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 188 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 17g, yağ: 10g.Tereyağlı Karalahana Tava hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tereyağlı Karalahana Tava için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tereyağlı Karalahana Tava tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?