Tereyağlı Pazı Diblesi ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Tereyağlı Pazı Diblesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 212 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 27g, yağ: 9g.

Tereyağlı Pazı Diblesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tereyağlı Pazı Diblesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Tereyağlı Pazı Diblesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Tereyağlı Pazı Diblesi

Name: Tereyağlı Pazı Diblesi
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet Pazı; 1 su bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2.5 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz; 2 diş Sarımsak; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Trabzon usulü tereyağlı pazı diblesi; pazı yapraklarının soğan ve sarımsakla tereyağında soldurulup pirinçle aynı tencerede pişirildiği, Karadeniz mutfağının sade ama güçlü tek tencere yemeklerindendir.

Kolay⏱️ 34 dk4 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

1 demet Pazı
1 su bardağı Pirinç
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
2.5 su bardağı Su
0.8 çay kaşığı Tuz
2 diş Sarımsak
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
0.5 tatlı kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pazıyı yıkayıp süzün, sap ve yapraklarını ayrı ayrı kıyın; soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ezin; pirinci yıkayıp süzün.
2
Tencerede tereyağını orta ateşte eritip soğanı 4 dakika pembeleştirin; sarımsağı 30 saniye çevirin.
4 dk
04:30
3
Pazı saplarını ekleyip 2 dakika soteleyin; yaprakları katıp 1 dakika daha çevirin.
3 dk
03:00
4
Pirinç, sıcak su, tuz, karabiber ve pul biberi tencereye katıp bir kez karıştırın.
5
Kapakla kısık ateşte 12 dakika pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
12 dk
12:00
6
Ocaktan alıp kapağı bezle kapatarak 5 dakika demlendirin.
5 dk
05:00
7
Servis tabağına paylaştırıp sıcak servis edin; istenirse üstüne ekstra pul biber serpin.

💡 Püf Noktası: Pazıyı soğuk suda iyice yıkayın; sapın iç kısmı kum tutar. Pazıyı ekledikten sonra tencereyi kapamadan 3 dakika açıkta soluyana kadar bekleyin; aksi halde rengi kararır.

🍽️ Servis Önerisi: Servis tabağına paylaştırıp üzerine tereyağında pul biberli kıyma sosu gezdirilebilir; yanına ev yoğurdu veya cacıkla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.4g

Şeker

1.8g

Lif

489.9mg

Sodyum

3.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.