Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 282 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 40g, yağ: 9g.

Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav

Name: Tereyağlı Yeşil Mercimekli İç Pilav
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pirinç; 1 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 1.5 yemek kaşığı Tereyağı; 2.5 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Kuş üzümü; 0.5 tatlı kaşığı Tarçın; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Osmaniye usulü tereyağlı yeşil mercimekli iç pilav; pirincin tereyağında karamelize soğan, kuş üzümü ve tarçınla buluşturulup haşlanmış yeşil mercimekle tamamlandığı, hem ana yemek hem dolma harcı olarak iş gören klasik bir iç pilavdır.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~282 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Pirinç
1 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
1.5 yemek kaşığı Tereyağı
2.5 su bardağı Su
0.8 çay kaşığı Tuz
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Kuş üzümü
0.5 tatlı kaşığı Tarçın
0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı yemeklik doğrayın; pirinci yıkayıp süzün, kuş üzümünü 10 dakika ılık suda bekletin.
10 dk
10:00
2
Tencerede tereyağını orta ateşte eritip soğanı 5 dakika pembeleştirin; süzülmüş pirinci ekleyip 2 dakika çevirin.
7 dk
07:00
3
Kuş üzümü, tarçın, tuz ve karabiberi tencereye katıp 30 saniye kavurun.
30 sn
00:30
4
Haşlanmış yeşil mercimeği ve sıcak suyu ekleyip bir kez karıştırın.
5
Kapakla kısık ateşte 14 dakika pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
14 dk
14:00
6
Ocaktan alıp kapağı bezle kapatarak 5 dakika demlendirin.
5 dk
05:00
7
Mercimekler ezilmeden hafifçe karıştırıp servis tabağına alın; sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Kuş üzümünü ılık suda 10 dakika bekletin; pilavda eşit dağılır ve tatlı denge sağlar. Pirinci 30 dakika ılık tuzlu suda bekletin; nişasta gider, taneler ayrı durur.

🍽️ Servis Önerisi: Servis tabağına paylaştırıp üzerine kavrulmuş çam fıstığı serpin; yanına ev yoğurdu veya yeşil salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~282

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.2g

Şeker

6.9g

Lif

481.1mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.