Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥩

Texas Country Fried Steak

Texas country fried steak, ince dövülmüş dana bifteğin baharatlı un kaplamasıyla kızartılıp sütlü gravy ile servis edildiği Teksas klasiğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~610 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Et için

  • 600 gr Dana biftek

Kaplama için

  • 1.5 su bardağı Un
  • 2 adet Yumurta
  • 1.5 su bardağı Süt
  • 1 tatlı kaşığı Toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı Sarımsak tozu
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber

Kızartmak için

  • 1 su bardağı Sıvı yağ

Gravy için

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 2 su bardağı Süt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dana biftekleri ince dövün.

  2. 2

    Un, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.

  3. 3

    Yumurta ve sütü ayrı kapta çırpın.

  4. 4

    Etleri önce una, sonra yumurtalı süte, tekrar una bulayın.

  5. 5

    Kaplanmış etleri 10 dakika bekletin.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Sıvı yağda biftekleri iki yüzü kızarana kadar pişirin.

    7 dk
    07:00
  7. 7

    Tereyağı ve unu kavurup süt ekleyerek gravy hazırlayın.

    6 dk
    06:00
  8. 8

    Country fried steakleri sütlü gravy ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Kaplanmış eti 10 dakika bekletmek unlu kabuğun kızartma sırasında ayrılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, yeşil fasulye ve bol sütlü gravy ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

36

g protein

40

g karbonhidrat

34

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?