Texas country fried steak, ince dövülmüş dana bifteğin baharatlı un kaplamasıyla kızartılıp sütlü gravy ile servis edildiği Teksas klasiğidir.
25 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Dana biftekleri ince dövün.
Un, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yumurta ve sütü ayrı kapta çırpın.
Etleri önce una, sonra yumurtalı süte, tekrar una bulayın.
Kaplanmış etleri 10 dakika bekletin.
Sıvı yağda biftekleri iki yüzü kızarana kadar pişirin.
Tereyağı ve unu kavurup süt ekleyerek gravy hazırlayın.
Kızarmış biftekleri sütlü gravy ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Kaplanmış eti 10 dakika bekletmek unlu kabuğun kızartma sırasında ayrılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, yeşil fasulye ve bol sütlü gravy ile servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~610
kcal kalori
36
g protein
40
g karbonhidrat
34
g yağ
9.4g
Şeker
2.4g
Lif
1902mg
Sodyum
14.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?