🥩

Thai Basil Beef

Name: Thai Basil Beef
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana biftek; 1 su bardağı Tay fesleğeni; 4 diş Sarımsak; 2 adet Acı biber; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1.5 yemek kaşığı Oyster sos; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 1 tatlı kaşığı Esmer şeker; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 adet Kuru soğan; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Thai basil beef, ince doğranmış dana etinin sarımsak, acı biber, balık sosu, oyster sos ve Tay fesleğeniyle çok hızlı çevrildiği sokak usulü wok yemeğidir. Sosu önceden karıştırmak, yüksek ateşte eti bekletmeden pişirmeyi kolaylaştırır.

Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~460 kcal🇹🇭 Tay

15 dk hazırlık 10 dk pişirme

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı
#Pratik

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Et için

600 gr Dana biftek

Aroma için

1 su bardağı(~200 ml) Tay fesleğeni

Sos için

4 diş Sarımsak
2 adet Acı biber
2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Oyster sos
1 yemek kaşığı(~15 ml) Balık sosu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker

Pişirmek için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Sebze için

1 adet Kuru soğan

Genel

0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana bifteği ince şeritler halinde kesin, kuru soğanı piyazlık doğrayın.
2
Sarımsak ve acı biberi ince kıyın.
3
Soya sosu, oyster sos, balık sosu, esmer şeker ve karabiberi kasede karıştırın.
4
Sıvı yağı geniş tavada kızdırın, dana etini 4 dakika hızlıca mühürleyin.
4 dk
04:00
5
Kuru soğan, sarımsak ve acı biberi ekleyin, 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
6
Sosu tavaya dökün, 2 dakika parlaklaşana kadar pişirin.
2 dk
02:00
7
Tay fesleğenini ekleyin, 1 dakika söndürüp Thai basil beefi pilavla servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Tay fesleğeni bulamazsanız mor fesleğen kullanın ama miktarı azaltın; aroması daha baskın olabilir.

🍽️ Servis Önerisi: Thai basil beefi yasemin pirinci, isteğe bağlı salatalık dilimi ve lime ile sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %73 eşleşme

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %29Karb %24Yağ %47

3.8g

Şeker

0.8g

Lif

832.8mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Thai Basil Beef kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Thai Basil Beef ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 25 dakika.
Thai Basil Beef zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Thai Basil Beef kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 24g.
Thai Basil Beef hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Thai Basil Beef hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tay mutfağına aittir.
Thai Basil Beef için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
Thai Basil Beef tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Picanha

5 adım, 3 malzeme, 45 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Cuban Picadillo

7 adım, 15 malzeme, 47 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇹🇭

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Dana bifteği ince şeritler halinde kesin, kuru soğanı piyazlık doğrayın.

Sarımsak ve acı biberi ince kıyın.

Soya sosu, oyster sos, balık sosu, esmer şeker ve karabiberi kasede karıştırın.

Sıvı yağı geniş tavada kızdırın, dana etini 4 dakika hızlıca mühürleyin.

4 dk

04:00

Kuru soğan, sarımsak ve acı biberi ekleyin, 3 dakika çevirin.

3 dk

03:00

Sosu tavaya dökün, 2 dakika parlaklaşana kadar pişirin.

2 dk

02:00

Tay fesleğenini ekleyin, 1 dakika söndürüp Thai basil beefi pilavla servis edin.

1 dk

01:00

Sıkça sorulanlar

Thai Basil Beef kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Thai Basil Beef ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 25 dakika.

Thai Basil Beef zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Thai Basil Beef kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 24g.

Thai Basil Beef hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Soya, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Thai Basil Beef hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Thai Basil Beef için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Thai Basil Beef tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi