Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍲
Thareed
Thareed, Arap Körfezi mutfağında etli sebzeli yahni suyunun ince ekmek parçalarına dökülmesiyle hazırlanan doyurucu bir ana yemektir. Lavaş kullanmak regag ekmeğini birebir karşılamaz ama Türkiye mutfağında pratik ve anlaşılır bir taban sağlar.
Zor⏱️ 1 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🌍 Orta Doğu
25 dk hazırlık 85 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 50 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Yahni için
- 700 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 3 adet Domates
- 2 adet Havuç
- 2 adet Patates
- 1 adet Kabak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
Servis için
- 4 adet Lavaş
Sos için
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
Baharat için
- 3 adet Kakule
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tarçın
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı, sarımsağı ve sebzeleri iri doğrayın.
- 2
Yağda dana etini 8 dakika renk alana kadar kavurun.
8 dk08:00 - 3
Soğan ve sarımsağı ekleyip 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 4
Salça, domates, kimyon, tarçın, kakule ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 5
Suyu ekleyin, eti 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk45:00 - 6
Havuç ve patatesi katın, 18 dakika daha pişirin.
18 dk18:00 - 7
Kabağı ekleyin, 10 dakika yumuşayana kadar pişirin.
10 dk10:00 - 8
Lavaşları tabağa parçalayın, thareed yahnisini suyuyla üstüne dökün.
💡 Püf Noktası: Lavaşı tencereye karıştırmayın; tabakta yumuşarsa ekmek dağılmadan yemeğin suyunu taşır.
🍽️ Servis Önerisi: Thareedi geniş tabakta lavaş üstüne alın, yanında isteğe bağlı salatalık turşusu ve ayranla iftar ana yemeği gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- A vitamini
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
34
g protein
55
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %25Karb %41Yağ %34
6.9g
Şeker
5.1g
Lif
1278mg
Sodyum
7.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Thareed kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Thareed ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 85 dakika; toplam 110 dakika.Thareed zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Thareed kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 55g, yağ: 20g.Thareed hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Thareed hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Thareed için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.Thareed tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?