Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇷🇺
Cevizli Medovik
Zor 9 sa 27 dk~320 kcal 2/10
🥧
Tikvenik
Tikvenik, ince yufkaların rendelenmiş bal kabağı, ceviz, tarçın ve şekerle sarılıp fırında kızardığı Bulgar tatlı böreğidir. Kabak içi nemli kalır, dış katlar çıtır olur.
Orta⏱️ 1 sa 2 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~320 kcal🇧🇬 Bulgar
24 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 2 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 6 adet Yufka
İç harç için
- 700 gr Bal kabağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz içi
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tarçın
- 1 çimdik Tuz
Katlar için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pudra şekeri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bal kabağını rendeleyin, fazla suyunu hafifçe sıkın.
- 2
Kabak, ceviz, toz şeker, tarçın ve tuzu karıştırın.
- 3
Yufkaları tek tek serin, üzerlerine ince sıvı yağ sürün.
- 4
Kabaklı içi yufkalara uzunlamasına yayın, gevşek rulo yapın.
- 5
Ruloları yağlanmış tepsiye spiral ya da sıra halinde dizin.
- 6
Tikveniği 185 derece fırında 36 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
36 dk36:00 - 7
10 dakika dinlendirip pudra şekeriyle servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Bal kabağını rendeledikten sonra suyunu hafifçe sıkın; çok sulu iç harç yufka katlarını hamurlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Tikveniği ılık dilimleyin, üzerine pudra şekeri serpip sade çayla tatlı börek olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~320
kcal kalori
5
g protein
48
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %6Karb %60Yağ %34
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tikvenik kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Tikvenik ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 62 dakika.Tikvenik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tikvenik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 48g, yağ: 12g.Tikvenik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tikvenik hangi mutfağa ait?
Bu tarif Bulgar mutfağına aittir.Tikvenik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?