Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍲
Tirit
Konya ve Kastamonu sofralarında et suyuyla ıslanan ekmek, didiklenmiş et ve yoğurtla birleşir.
Orta⏱️ 2 sa 3 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 98 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 3 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana eti
- 1 adet Bayat ekmek
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 50 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kemikli eti soğan, tuz ve 5 su bardağı suyla tencereye alın.
- 2
Eti kısık ateşte 90 dakika haşlayın, suyu bulanıklaşmasın diye köpüğünü alın.
1 sa 30 dk90:00 - 3
Eti lif lif didikleyin ve et suyunu ince süzgeçten geçirin.
- 4
Bayat ekmeği küp doğrayıp 180°C fırında 8 dakika kurutun.
8 dk08:00 - 5
Ekmeği sıcak et suyuyla ıslatın, tabanda hamurlaşmasın diye suyu azar azar verin.
- 6
Didiklenmiş et, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberle hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Ekmeği servis öncesi et suyuyla ıslatın; beklerse hamurlaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tereyağlı pul biber gezdirin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
27
g protein
28
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %24Karb %25Yağ %51
GI 36 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
4.4g
Şeker
0.9g
Lif
960mg
Sodyum
12.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tirit kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tirit ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 98 dakika; toplam 123 dakika.Tirit zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tirit kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 28g, yağ: 26g.Tirit hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tirit için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tirit tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?