Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Karnıyarık
Orta 2 sa 12 dk~320 kcal 8/10
🥩
Tokat Kebabı
Tokat bağ evlerinin sebzeli kebabı; kuzu eti, patlıcan ve patates şişte aynı tepside pişer.
Orta⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~490 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 55 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 700 gr Kuzu eti
- 3 adet Patlıcan
- 3 adet Patates
- 4 adet Domates
- 2 adet Tırnak pide
- 6 adet Yeşil biber
- 1 baş Sarımsak
- 80 gr Kuyruk yağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp tuz ve zeytinyağıyla 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 2
Patlıcan, patates, biber ve domatesi iri parçalar halinde hazırlayın.
- 3
Et ve sebzeleri şişlere sıra ile dizin, parçalar sıkışıp içi çiğ kalmasın.
- 4
Şişleri 200°C fırında 45 dakika pişirin ve tepside biriken suyu ara sıra gezdirin.
45 dk45:00 - 5
Sarımsağı tepsiye ekleyip 10 dakika daha kızartın.
10 dk10:00 - 6
Kebabı tırnak pide üzerinde sebze suyu ile sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri etle aynı büyüklükte kesin; şişte aynı anda pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Tırnak pide üzerinde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~490
kcal kalori
28
g protein
20
g karbonhidrat
29
g yağ
Protein %25Karb %18Yağ %57
GI 30 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
17.1g
Şeker
14.3g
Lif
1050.3mg
Sodyum
15.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tokat Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Tokat Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Tokat Kebabı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tokat Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 490 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 20g, yağ: 29g.Tokat Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tokat Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Tokat Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?