Tokat kebabı, kuzu eti, patlıcan, patates, biber ve sarımsağı yüksek ısıda birlikte kızartan sade ama güçlü bir fırın yemeğidir.
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patlıcanları alacalı soyup iri parçalara kesin.
Patates, domates ve biberleri iri doğrayın.
Kuzu etini tuz ve karabiberle harmanlayın.
Et, kuyruk yağı, sebze ve sarımsağı tepsiye dik dizilişle yerleştirin.
Tepsiyi 220°C fırında 25 dakika kızartın.
Isıyı 190°C'ye düşürüp et yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin.
Fırından çıkan suyu tepside gezdirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri iri doğramak uzun fırın süresinde dağılmalarını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak pide, köz domates ve ayranla kalabalık sofraya çıkarın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~520
kcal kalori
34
g protein
28
g karbonhidrat
31
g yağ
16.4g
Şeker
14.3g
Lif
1417mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?