Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🌿
Tokat Nivik Yemeği
Tokat nivik yemeği, nivik ya da livik otunun soğan, salça ve bulgurla piştiği sade bir yöre tenceresidir. Pazarda evelik benzeri otlarla karıştırılabildiği için adını bilen satıcıdan almak en güvenli yoldur.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 25 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Yemek için
- 1 demet Nivik otu
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Sıcak su
Genel
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Nivik otunu bol suda yıkayın, iri saplarını ayırıp yaprakları doğrayın.
- 2
Soğanı küçük doğrayın, tereyağı ve zeytinyağında 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 3
Domates salçası ve pul biberi ekleyin, salçanın kokusu çıkana kadar 2 dakika pişirin.
2 dk02:00 - 4
Nivik otunu tencereye alın, hacmi yarıya inene kadar 4 dakika çevirin.
4 dk04:00 - 5
Pilavlık bulgur, tuz ve sıcak suyu ekleyin.
- 6
Tencerenin kapağını kapatın, bulgur yumuşayana kadar 14 dakika pişirin.
14 dk14:00 - 7
Yemeği 5 dakika dinlendirin, yoğurdu yanında isteğe bağlı servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Nivik otunu yıkadıktan sonra iri sapları ayırın; sert saplar kısa pişen bulgurlu yemekte ağıza lifli gelir.
🍽️ Servis Önerisi: Tokat nivik yemeğini yoğurt isteğe bağlı olacak şekilde, yanında mısır ekmeği veya sade bulgur pilavıyla sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~226
kcal kalori
7
g protein
31
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %13Karb %55Yağ %32
4.1g
Şeker
5.4g
Lif
930.1mg
Sodyum
3.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tokat Nivik Yemeği kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tokat Nivik Yemeği ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 45 dakika.Tokat Nivik Yemeği zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tokat Nivik Yemeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 226 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 31g, yağ: 8g.Tokat Nivik Yemeği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tokat Nivik Yemeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Tokat Nivik Yemeği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?