Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
🥬
Tokat Yaprağı Dolması
Tokat yaprağı dolması ince asma yaprağı, kıymalı iç ve ekşi pişirme suyuyla klasik bir tencere yemeğidir.
Zor⏱️ 2 sa 11 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
60 dk hazırlık 61 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 11 dk- Hazırlık1 sa
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme1 sa 1 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 60 adet Asma yaprağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
- 250 gr Dana kıyma
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Salamura yaprakları sıcak suda 3 dakika bekletip tuzunu azaltın.
3 dk03:00 - 2
Pirinç, kıyma, soğan, salça ve baharatları 6 dakika yoğurarak iç harcı hazırlayın.
6 dk06:00 - 3
Yaprakların damarlı yüzüne harç koyup ince sarın, fazla harç dolmaların patlamasına neden olmasın.
- 4
Dolmaları tencereye sık dizip üzerine tabak kapatın.
- 5
Sıcak su ve zeytinyağı ekleyip kısık ateşte 55 dakika pişirin.
55 dk55:00 - 6
Tencerede 10 dakika dinlendirin ve yoğurtla servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Yaprakları tuzuna göre bekletin; fazla tuz iç harcı bastırır.
🍽️ Servis Önerisi: Tokat yaprağı dolmasını sık dizip limonlu pirinçli içi dağılmadan ılık tabakta sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
6
g protein
28
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %11Karb %52Yağ %37
GI 35 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
3.9g
Şeker
5.6g
Lif
1183.6mg
Sodyum
4.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tokat Yaprağı Dolması kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tokat Yaprağı Dolması ne kadar sürer?
Hazırlık 60 dakika, pişirme 61 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 131 dakika.Tokat Yaprağı Dolması zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tokat Yaprağı Dolması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.Tokat Yaprağı Dolması alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tokat Yaprağı Dolması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Tokat Yaprağı Dolması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
Patlıcan Musakka
Orta 1 sa 7 dk~470 kcal 6/10
Kabak Dolması
Orta 1 sa 15 dk~300 kcal 6/10
Kapuska
Kolay 1 sa 18 dk~260 kcal 6/10
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
Bu tarifte hata mı buldun?