Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🍅
Tomato Bredie
Tomato bredie, kuzu etini bol domates, soğan ve patatesle tatlı ekşi sos içinde uzun pişiren Cape Malay kökenli bir Güney Afrika yahnisidir.
Zor⏱️ 2 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~510 kcal🇿🇦 Güney Afrika
25 dk hazırlık 115 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 20 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Kuzu kuşbaşı
- 1 kg Domates
- 2 adet Kuru soğan
- 3 adet Patates
- 3 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tarçın
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru kekik
- 2 su bardağı(~400 ml) Dana et suyu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini tuz ve karabiberle ovun.
- 2
Sıvı yağda kuzu etini 8 dakika mühürleyip kenara alın.
8 dk08:00 - 3
Soğan ve sarımsağı aynı tencerede 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 4
Domates salçası, doğranmış domates, esmer şeker, tarçın ve kekiği ekleyin.
- 5
Kuzu etini ve et suyunu tencereye geri alın.
- 6
Kapağı kapalı şekilde 75 dakika kısık ateşte pişirin.
1 sa 15 dk75:00 - 7
Patatesleri iri doğrayıp tencereye ekleyin.
- 8
Bredieyi 30 dakika daha pişirip sosu koyulaşınca servis edin.
30 dk30:00
💡 Püf Noktası: Domatesi uzun pişirmek bredienin sosunu un eklemeden parlak ve yoğun yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Sarı pirinç veya sade basmati pilavıyla derin tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
35
g protein
32
g karbonhidrat
27
g yağ
Protein %27Karb %25Yağ %48
GI 39 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
8.3g
Şeker
4.8g
Lif
1285mg
Sodyum
16.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tomato Bredie kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tomato Bredie ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 115 dakika; toplam 140 dakika.Tomato Bredie zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tomato Bredie kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 32g, yağ: 27g.Tomato Bredie alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tomato Bredie hangi mutfağa ait?
Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.Tomato Bredie için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Tomato Bredie tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?