Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍫

Torta Caprese

Torta caprese, un kullanmadan çikolata, badem, tereyağı ve yumurtayla yoğun dokulu Capri pastası yapar.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk8 kişilik~390 kcal🇮🇹 İtalyan
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍫

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme40 dk

Malzemeler

8 kişi

Kek için

  • 180 gr Bitter çikolata
  • 180 gr Badem unu
  • 150 gr Tereyağı
  • 140 gr Toz şeker
  • 4 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Kakao
  • 1 tutam Tuz

Servis için

  • 2 yemek kaşığı Pudra şekeri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Fırını 175 dereceye ısıtın ve kalıbı yağlayın.

  2. 2

    Çikolata ve tereyağını benmaride 4 dakika eritip ılıtın.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Yumurta sarılarını şekerin yarısıyla 3 dakika çırpın.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Çikolatalı karışım, badem unu, kakao ve tuzu sarılara ekleyin.

  5. 5

    Yumurta aklarını kalan şekerle parlak tepe olana kadar çırpın.

  6. 6

    Yumurta akını hamura üç partide söndürmeden katlayın.

  7. 7

    Hamuru kalıba alıp 35 ila 40 dakika pişirin.

    40 dk
    40:00
  8. 8

    Keki soğutup pudra şekeriyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurta akını söndürmeden katlamak kekin yoğun ama kuru olmayan dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Pudra şekeri serpip şekersiz espressoyla oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

9

g protein

28

g karbonhidrat

27

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?