Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇪🇸
Tortilla Espanola
Orta 50 dk~290 kcal 6/10
🍆
Tortang Talong
Tortang talong, közlenmiş patlıcanın ezilip yumurtaya bulanarak tavada pişirildiği Filipin omletidir. Patlıcanın sapını korumak hem çevirirken kolaylık sağlar hem de tabakta geleneksel görünümü tutar.
Orta⏱️ 33 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~275 kcal🇵🇭 Filipinler
15 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 33 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Omlet için
- 4 adet Patlıcan
- 5 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Domates sosu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları ocak alevinde veya fırın ızgarasında 10 dakika közleyin.
10 dk10:00 - 2
Kabuklarını soyun, saplarını koparmadan patlıcanları çatalla yassı hale getirin.
- 3
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın, soğanı ince doğrayın.
- 4
Tavada yağ ısıtın, soğanı 3 dakika yumuşatın.
3 dk03:00 - 5
Her patlıcanı yumurtaya batırın, tavaya alıp üzerine soğanlı yumurtadan paylaştırın.
- 6
Omletleri her yüzünde 3-4 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 7
Tortang talongu domates sosuyla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı ocakta közledikten sonra fazla suyunu alın; sulu patlıcan yumurtayı inceltir ve omlet parçalanır.
🍽️ Servis Önerisi: Tortang talongu domatesli pirinç ve isteğe bağlı muz ketçabı yerine acısız domates sosuyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~275
kcal kalori
14
g protein
18
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %21Karb %26Yağ %53
18.6g
Şeker
14.6g
Lif
624.6mg
Sodyum
3.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tortang Talong kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tortang Talong ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 33 dakika.Tortang Talong zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tortang Talong kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 275 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 18g, yağ: 16g.Tortang Talong hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tortang Talong hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Tortang Talong için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Tortang Talong tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?