Tortilla de Patatas ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Tortilla de Patatas kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 28g, yağ: 16g.

Tortilla de Patatas hangi mutfağa ait?

Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.

Tortilla de Patatas için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🍳

Tortilla de Patatas

Name: Tortilla de Patatas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 700 gr Patates; 1 adet Kuru soğan; 6 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Tortilla de patatas, patates, soğan ve yumurtayı kalın, sulu merkezli bir İspanyol omleti halinde pişirir.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~300 kcal🇪🇸 İspanyol

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

700 gr Patates
1 adet Kuru soğan
6 adet Yumurta
0.8 su bardağı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri ince yarım ay, soğanı piyazlık doğrayın.
2
Zeytinyağını tavada ısıtın, patates ve soğanı 18 dakika yumuşayana kadar pişirin.
18 dk
18:00
3
Patatesleri süzerek yağdan alın ve 8 dakika ılıtın.
8 dk
08:00
4
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.
5
Patatesleri yumurtaya karıştırıp 5 dakika bekletin, yumurta patatese nüfuz etsin.
5 dk
05:00
6
Karışımı tavaya dökün, orta kısık ateşte 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
7
Tabağa ters çevirip tavaya kaydırın, diğer yüzünü 4 dakika pişirin.
4 dk
04:00
8
10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Patatesleri kızartmak yerine yağda yavaşça yumuşatmak omletin içini kremamsı yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık dilimler halinde yeşil salata, zeytin ve domatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.