Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥪

Tortilla Kahvaltı Sandvici

İspanya'nın klasik tortilla española'sından ilham alan kahvaltı sandviçi; patatesli omleti köy ekmeği ve kaşar peyniriyle buluşturan, sabah koşuşturmasına yetişen pratik bir öğün.

Kolay⏱️ 28 dk2 kişilik~268 kcal🇪🇸 İspanyol
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Tortilla Kahvaltı Sandvici

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk
  • Hazırlık14 dk
  • Pişirme14 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 2 adet Patates
  • 3 adet Yumurta
  • 4 dilim Köy ekmeği
  • 60 gr Kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 küçük adet Soğan
  • 0.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.3 tatlı kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesi ince halka, soğanı yarım ay doğrayın; geniş tavada zeytinyağında düşük ateşte 10 dakika konfit edin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın; kaşar peynirinin yarısını rendeleyip yumurtaya katın.

  3. 3

    Süzülmüş patates ve soğanı yumurta karışımına alın; aynı tavayı bir kaşık zeytinyağıyla tekrar ısıtıp karışımı dökün, 4 dakika alt yüzü tutana kadar pişirin.

    4 dk
    04:00
  4. 4

    Bir tabağın yardımıyla omleti çevirin, diğer yüzünü 2 dakika daha pişirin; ocaktan alın.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Köy ekmeğini ızgara veya tostta hafif kızartın; arasına omleti dilimleyip yerleştirin, kalan kaşar peyniri ekleyip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Patatesi ince doğramak omletin ortasında hamluk kalmasını önler. Soğan ve patatesi zeytinyağında düşük ateşte birlikte konfit etmek klasik İspanya tekniğidir.

🍽️ Servis Önerisi: Tahta tepsiye yerleştirip bir sürahi taze portakal suyu ve karmaşık tane ekmek dilimleriyle sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~268

kcal kalori

12

g protein

24

g karbonhidrat

14

g yağ

3.8g

Şeker

4.6g

Lif

1471.4mg

Sodyum

8.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.