Hamsili pilav, iç pilavı temizlenmiş hamsiyle kaplayıp fırında kızartan, dereotu ve kuş üzümüyle kokulu bir Trabzon yemeğidir.
20 dk hazırlık 50 dk pişirme 15 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinci 25 dakika ılık suda bekletip süzün.
Soğan ve dolmalık fıstığı tereyağında 5 dakika kavurun.
Pirinci ekleyip sıcak suyla 12 dakika diri pilav pişirin.
Kuş üzümü ve dereotunu pilava karıştırın.
Mısır ununa bulanmış hamsileri kalıba dizip pilavı içine doldurun.
180°C fırında 30-35 dakika hamsiler kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Hamsileri kağıt havluyla kurulamak pilav tabanının sulanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip limon ve roka ile sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~590
kcal kalori
31
g protein
58
g karbonhidrat
25
g yağ
5.2g
Şeker
2.2g
Lif
211.3mg
Sodyum
7.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?