Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍰

Tres Leches Kek

Tres leches kek, sunger dokulu pandispanyayi uc sut karisimiyla islatarak kremali, nemli ve hafif bir Latin Amerika tatlisina donusturur.

Zor⏱️ 4 sa 15 dk10 kişilik~350 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa 15 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine3 sa
  • Pişirme40 dk

Malzemeler

10 kişi

Kek için

  • 4 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 1.3 su bardağı Un
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı Vanilya
  • 0.5 su bardağı Süt

Süt karışımı için

  • 1 su bardağı Buharlaştırılmış süt
  • 1 su bardağı Kondanse süt
  • 1 su bardağı Krema

Üzeri için

  • 1.5 su bardağı Krema
  • 2 yemek kaşığı Pudra şekeri
  • 0.5 çay kaşığı Tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Fırını 180 dereceye ısıtın ve kare kalıbı yağlayın.

  2. 2

    Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın.

  3. 3

    Yumurta beyazlarını şekerin yarısıyla parlak köpük olana kadar çırpın.

  4. 4

    Sarıları kalan şeker ve vanilyayla çırpıp sütü ekleyin.

  5. 5

    Un ve kabartma tozunu sarılı karışıma katlayın, ardından yumurta beyazlarını ekleyin.

  6. 6

    Hamuru kalıba döküp 35 ila 40 dakika pişirin.

    40 dk
    40:00
  7. 7

    Buharlaştırılmış süt, kondanse süt ve kremayı karıştırın.

  8. 8

    Ilık keki şişle delip süt karışımını azar azar dökün.

  9. 9

    Keki en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.

    3 sa
    180:00
  10. 10

    Krema ve pudra şekerini çırpıp kekin üstüne yayın, tarçınla servis edin.

💡 Püf Noktası: Keki deldikten sonra sut karisimini azar azar dokmek pandispanyanin esit islanmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Soguk dilimleri tarcin serpilmis cirpilmis kremayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~350

kcal kalori

8

g protein

43

g karbonhidrat

16

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?