Erzurum Tulumlu Lor Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 16 dakika sürer.

Erzurum Tulumlu Lor Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 218 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 3g, yağ: 16g.

Erzurum Tulumlu Lor Kavurması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Erzurum Tulumlu Lor Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Erzurum Tulumlu Lor Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧀

Erzurum Tulumlu Lor Kavurması

Name: Erzurum Tulumlu Lor Kavurması
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gr Lor peyniri; 80 gr Tulum peyniri; 15 gr Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber; 2 dal Taze soğan; 2 adet Yumurta

Erzurum tulumlu lor kavurması; lor ve tulum peynirinin tereyağında karamelize taze soğanla buluşturulup karabiber ve pul biberle aromatlandığı, üzerine kırılan yumurtalarla yarı katı kıvama getirilen Doğu Anadolu kahvaltı tabağıdır.

Kolay⏱️ 16 dk3 kişilik~218 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

3 kişi

200 gr Lor peyniri
80 gr Tulum peyniri
15 gr Tereyağı
0.3 çay kaşığı Karabiber
0.5 tatlı kaşığı Pul biber
2 dal Taze soğan
2 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lor ve tulum peynirini ufalayın; taze soğanı halka kesin.
2
Sahan veya küçük tavada tereyağını orta ateşte köpüğü yanmadan eritin; taze soğanı 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
3
Peynirleri tavaya ekleyip orta ateşte 4 dakika yumuşayana kadar çevirin; karabiber ve pul biberi serpin.
4 dk
04:00
4
Peynir karışımını sahanın çevresine yayıp ortasında çukurlar açın; yumurtaları kırın, kapağı kapatıp 4 dakika beyazlar tutana kadar pişirin.
4 dk
04:00
5
Sahanı ocaktan alıp doğrudan sıcak servis edin; yanına sıcak ekmek koyun.

💡 Püf Noktası: Tulum peyniri çok tuzluysa lor oranını artırın; aksi halde tabak fazla tuzlu olur. Tereyağını köpüğü yanmadan eritin; aksi halde peynirler yağ ayrışır, doku bozulur.

🍽️ Servis Önerisi: Sahanı doğrudan sofraya alıp üstüne pul biber serpin; yanına sıcak tandır ekmeği veya yufka ekmeği ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~218

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

0.6g

Lif

722.7mg

Sodyum

9.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Yumurta

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.