Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🍆
Tumbet
Tumbet, patates, patlıcan ve biberin ayrı ayrı kızarıp domates sosuyla katmanlandığı Mayorka sebze yemeğidir. Dinlenince sebzeler sosu çeker ve sıcak ya da ılık servis edilebilir.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~330 kcal🇪🇸 İspanyol
25 dk hazırlık 40 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- #Yaz Tarifi
🍆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Sebze
- 3 adet Patates
- 2 adet Patlıcan
- 2 adet Kırmızı biber
Sos
- 5 adet Domates
- 3 diş Sarımsak
Pişirme
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
Denge
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Baharat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları dilimle, tuzlayıp 15 dakika beklet ve kurula.
15 dk15:00 - 2
Patatesleri ince dilimle, zeytinyağında iki yüzü kızarana kadar pişir.
10 dk10:00 - 3
Patlıcan ve biberleri ayrı ayrı yumuşayıp renk alana kadar kızart.
15 dk15:00 - 4
Sarımsağı az yağda çevir, rendelenmiş domatesi ekleyip 12 dakika sos yap.
12 dk12:00 - 5
Fırın kabına patates, patlıcan ve biberi katmanla.
- 6
Domates sosunu üzerine yay.
- 7
180 derece fırında 10 dakika bütünleşene kadar pişir, maydanozla servis et.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Sebzeleri aynı tavada ama ayrı pişir; her birinin kızarma süresi farklıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Tumbeti ılık olarak yeşil salata ve ekmekle ana sebze yemeği gibi servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
6
g protein
38
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %7Karb %45Yağ %48
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tumbet kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Tumbet ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 65 dakika.Tumbet zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tumbet kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.Tumbet alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tumbet hangi mutfağa ait?
Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.Tumbet için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?