Ojja, merguez sosisi, domates, biber, sarımsak, harissa, kimyon ve yumurtayı tek tavada buluşturan acılı Tunus yemeğidir.
15 dk hazırlık 28 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Merguez sosislerini tavada 8 dakika kızartıp dilimleyin.
Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika çevirin.
Kırmızı biber, yeşil biber, domates, harissa, domates salçası, kimyon, kişniş tohumu ve tuzu ekleyin.
Sosu 14 dakika koyulaştırın.
Merguez dilimlerini sosa geri koyun.
Yumurtaları sosun üstüne kırıp beyazları tutana kadar 5 dakika pişirin.
💡 Püf Noktası: Harissayı domatesle birkaç dakika pişirmek acılığını sosa dengeli dağıtır.
🍽️ Servis Önerisi: Tavadan sıcak sıcak, ekmek ve naneli salatayla paylaşarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~430
kcal kalori
23
g protein
14
g karbonhidrat
31
g yağ
7.7g
Şeker
3.7g
Lif
1285.7mg
Sodyum
3.9g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?