Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Sebzeli Kuskus
Kolay 35 dk~310 kcal 6/10
🍚
Tuo Zaafi
Tuo zaafi, mısır unu ve darı ununun sıcak suda koyulaşıp ayoyo yapraklı sosla servis edildiği Gana usulü doyurucu bir hamur yemeğidir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~310 kcal🇬🇭 Gana
15 dk hazırlık 35 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Mısır unu
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Darı unu
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
Sos için
- 300 gr Ayoyo yaprağı veya ıspanak
- 2 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Su, mısır unu ve darı ununun üçte birini tencerede çırpın.
- 2
Karışımı 10 dakika pişirip akışkan lapa yapın.
10 dk10:00 - 3
Kalan unları azar azar ekleyerek 12 dakika güçlü karıştırın.
12 dk12:00 - 4
Hamur esnekleşince ocaktan alın ve ıslak kaşıkla toplar yapın.
- 5
Soğanı yağda 4 dakika yumuşatın.
4 dk04:00 - 6
Domates ve yeşillikleri ekleyip 9 dakika pişirin.
9 dk09:00 - 7
Tuo zaafi toplarını yeşillikli sosla servis edin.
💡 Püf Noktası: Unu suya azar azar ekleyip güçlü karıştırın; pürüzsüz, esnek ve kaşıkla şekil alan doku bu aşamada oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Ayoyo veya ıspanaklı hafif sosla sıcak hamur topları halinde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
8
g protein
65
g karbonhidrat
3
g yağ
Protein %10Karb %82Yağ %8
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tuo Zaafi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tuo Zaafi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 50 dakika.Tuo Zaafi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tuo Zaafi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 65g, yağ: 3g.Tuo Zaafi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tuo Zaafi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gana mutfağına aittir.Tuo Zaafi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bulgur Pilavı
Kolay 1 sa 3 dk~180 kcal 6/10
Domatesli Makarna
Kolay 30 dk~390 kcal 6/10
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
Sebzeli Noodle
Kolay 27 dk~320 kcal 6/10
🇮🇹
Lazanya
Orta 1 sa 53 dk~560 kcal 7/10
Bu tarifte hata mı buldun?