Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍡

Túrós Gombóc

Túrós gombóc, lorlu hamuru galeta içinde yuvarlayarak yumuşak, sütlü ve tatlı bir Macar lokması çıkarır.

Orta⏱️ 1 sa 28 dk5 kişilik~228 kcal🇭🇺 Macar
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Túrós Gombóc

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 28 dk
  • Hazırlık18 dk
  • Bekleme/Marine1 sa
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 300 gr Lor peyniri
  • 1 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Galeta unu
  • 0.3 su bardağı Toz şeker
  • 80 gr İrmik
  • 30 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Lor, yumurta ve irmiği çatalla ezerek karıştırın.

  2. 2

    Harç 1 saat buzdolabında dinlensin, irmik şişsin diye.

    1 sa
    60:00
  3. 3

    Harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp kaynar suya bırakın.

  4. 4

    Topları 4 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Galetayı tereyağında 3 dakika altın renk alana kadar kavurun.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Süzülen topları galetaya bulayıp ekşi kremayla servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru kısa soğutmak şekli korur.

🍽️ Servis Önerisi: Túrós gombóc toplarını galeta kaplaması dağılmadan tabağa alıp şekerli yüzeyini üstte bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~228

kcal kalori

8

g protein

24

g karbonhidrat

10

g yağ

11.3g

Şeker

1.1g

Lif

447mg

Sodyum

4.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.