Turp Otu Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Turp Otu Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 140 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 8g, yağ: 10g.

Turp Otu Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Turp Otu Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥦

Turp Otu Kavurması

Name: Turp Otu Kavurması
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 demet Turp otu; 1 adet Soğan; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Limon; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Ege pazarlarının turp otu, soğan ve zeytinyağıyla kısa kavrulup limonla servis edilir.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~140 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
Vejetaryen

🥦

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

2 demet Turp otu
1 adet Soğan
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Limon
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Turp otunu ayıklayıp bol suda yıkayın ve kalın saplarını ayırın.
2
Otları tuzlu kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün.
5 dk
05:00
3
Süzülen otları doğrayın ve fazla suyunu sıkın, tavada sulanmasın.
4
Soğanı zeytinyağında orta ateşte 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
5
Turp otunu ekleyip 8 dakika çevirin, limon suyu ve pul biberle servis edin.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Turp otunu haşladıktan sonra suyunu sıkmak kavurmada acılığı azaltır, soğanlı tavayı sulandırmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurt veya cacık ve birkaç dilim limonla, hafif ılık serin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~140

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

0.9g

Lif

1.7mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.