Tvorozhnaya Zapekanka ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 71 dakika sürer.

Tvorozhnaya Zapekanka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 17g, yağ: 11g.

Tvorozhnaya Zapekanka hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Tvorozhnaya Zapekanka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Tvorozhnaya Zapekanka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Tvorozhnaya Zapekanka tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍰

Tvorozhnaya Zapekanka

Name: Tvorozhnaya Zapekanka
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 71 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 300 gr Taze peynir; 0.5 su bardağı İrmik; 2 adet Yumurta; 0.25 su bardağı Şeker; 0.25 su bardağı Kuru üzüm; 1 tutam Tuz; 1 tatlı kaşığı Vanilya; 20 gr Tereyağı; 4 yemek kaşığı Ekşi krema

Tvorozhnaya zapekanka, Rus mutfağının fırında lor pastası; tvorog (taze peynir), irmik, yumurta, şeker, kuru üzüm ve vanilyadan oluşan harcın yağlanmış kalıba yatırılıp 180°C fırında üstü hafif kızarana kadar pişirildiği klasik kahvaltı tatlısıdır.

Kolay⏱️ 1 sa 11 dk6 kişilik~214 kcal🇷🇺 Rus

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 11 dk

Hazırlık12 dk
Bekleme/Marine14 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

300 gr Taze peynir
0.5 su bardağı İrmik
2 adet Yumurta
0.3 su bardağı Şeker
0.3 su bardağı Kuru üzüm
1 tutam Tuz
1 tatlı kaşığı Vanilya
20 gr Tereyağı
4 yemek kaşığı Ekşi krema

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru üzümü ılık suda 10 dakika bekletin; süzgeçten geçirip suyunu alın.
10 dk
10:00
2
Tvorog'u tülbentle 10 dakika süzdürüp çatalla ezin; geniş kapta yumurta, şeker, vanilya ve bir tutam tuzla harmanlayın.
10 dk
10:00
3
İrmiği tvorog karışımına ekleyip kuru üzümle birlikte 1 dakika çırpın; üzeri örtülü 10 dakika dinlendirin (irmik nem çekecek).
10 dk
10:00
4
Kalıbı tereyağıyla yağlayıp karışımı dökün, üst yüzünü spatulayla düzeltin.
5
180°C ısıtılmış fırında 35 dakika üst yüzü hafif kızarana ve içi tutana kadar pişirin.
35 dk
35:00
6
Fırından çıkan zapekanka'yı 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk
10:00
7
Tabağa alıp üstüne ekşi krema yatırıp pudra şekeri serperek ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Tvorog (taze peynir) yerine süzme yoğurt veya lor kullanılabilir; tülbentten 10 dakika süzdürün, fazla nem zapekanka'yı çözer. Vanilya Rus zapekanka klasik imzasıdır; eksik bırakılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak zapekanka'yı dilimleyip tabağa alın; üstüne ekşi krema (smetana) yatırıp pudra şekeri serpin, yanında reçel veya bal ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.6g

Şeker

0.3g

Lif

151.1mg

Sodyum

3.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.